Kümmel ganz 55g

Kilopreis: 81,64€

Entdecken Sie das kräftig-würzige, leicht scharfe und anisartige Aroma unseres ganzen Kümmels! Dieses traditionelle Gewürz ist ein fester Bestandteil der mitteleuropäischen Küche und verströmt einen herzhaften, erdigen Duft. Seine Samen entfalten den Geschmack besonders gut, wenn sie leicht angestoßen oder mitgekocht werden. Ideal für deftige Gerichte, Brot und Käse.

Ganze Kümmelsamen können direkt verwendet werden. Aroma intensiviert sich beim kurzen Anstoßen im Mörser oder leichten Rösten in trockener Pfanne.

• Für Brot & Gebäck: Unverzichtbar für Roggenbrot oder Laugengebäck.
• Herzhafte Gerichte: Passt hervorragend zu Kohlgerichten (Sauerkraut), Eintöpfen, Gulasch, Schweinebraten – unterstützt die Bekömmlichkeit.
• Kartoffelgerichte: Eine Prise in Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln.
• Käse & Eingelegtes: Traditionell zu Käse oder in Essiggurken.
• Suppen & Saucen: Verfeinert deftige Suppen oder dunkle Bratensaucen.

Herkunftsland: Finnland