Pfeffer grün ganz 100g

Kilopreis: 94,90€

Entdecken Sie das frisch-würzige, mild-pfeffrige und leicht säuerliche Aroma unseres ganzen, luftgetrockneten grünen Pfeffers aus Indien! Unreif geerntet und schonend getrocknet, bewahrt er seine Farbe und sein unverwechselbares, fruchtigeres Aroma mit weniger Schärfe als schwarzer Pfeffer.

Ganze grüne Pfefferkörner können direkt verwendet werden. Aroma entfaltet sich beim leichten Andrücken, Zerstoßen oder kurzem Mitkochen.

• Pfeffersaucen: Unverzichtbar für exquisite Saucen zu Steaks oder Geflügel.
• Marinaden & Beizen: Ideal für Fisch, Geflügel oder helles Fleisch.
• Pâtés & Terrinen: Verleiht besondere Textur und Würze.
• Frischkäse & Dips: Angedrückte Körner sorgen für aromatischen Kick.
• Salate & Gemüse: Eine Prise für frische, leicht pikante Note.

Herkunftsland: Indien