Steinpilz gemahlen 20g

Kilopreis: 474,50€

Entdecken Sie das unvergleichlich intensive, nussig-erdige Aroma und den tiefen Umami-Geschmack unseres gemahlenen Steinpilzes! Dieses "Gold des Waldes" wird schonend getrocknet und vermahlen, wodurch sich sein komplexes Aroma optimal entfaltet. Ein Konzentrat an Geschmack, das Gerichten unvergleichliche Tiefe und luxuriösen, pilzigen Charakter verleiht.

Steinpilz gemahlen ist äußerst konzentriert. Beginnen Sie mit 1/2 bis maximal 1 Teelöffel für 4 Portionen oder pro Liter Flüssigkeit.

• Suppen & Saucen: Unverzichtbar für cremige Pilzsuppen, dunkle Bratensaucen oder Risotto-Fonds.
• Risotto & Pasta: Hebt den Pilzgeschmack hervor und sorgt für Umami.
• Fleisch & Wild: Perfekt zum Würzen von Braten (Rind, Wild), Gulasch oder in Füllungen.
• Vegetarisch & Vegan: Exzellente Zutat für herzhaften, "fleischigen" Geschmack in Linsen, Tofu oder Seitan.
• Dips & Aufstriche: Verleiht Kräuterbutter oder Frischkäse ein einzigartiges Aroma.

Herkunftsland: Deutschland