Kilopreis: 124,22€
Verleihen Sie Ihren Wildgerichten eine klassische, herzhafte und aromatische Tiefe mit unserem Wild Gewürz! Diese vielschichtige Mischung ist speziell abgestimmt, um den kräftigen Geschmack von Wildfleisch wie Reh, Hirsch oder Wildschwein perfekt zu ergänzen und zu veredeln.
Verwenden Sie 1-2 Esslöffel Wild Gewürz pro Kilogramm Wild. Reiben Sie das Fleisch großzügig damit ein. Für beste Ergebnisse lassen Sie das Fleisch nach dem Würzen für 2-4 Stunden, idealerweise über Nacht, im Kühlschrank ziehen, damit sich die Aromen tief ins Fleisch einarbeiten können. Die Mischung eignet sich hervorragend für Braten, Gulasch oder Ragouts. Die Wacholderbeeren und Lorbeerblätter entfalten ihr Aroma besonders gut beim langsamen Schmoren.
Zutaten: Koriander, Pfeffer, Sellerie, Karotten, Chili, Pastinaken, Ingwer, Thymian, Wacholderbeeren, Lorbeer, Poree, Petersilie, Nelken
Herkunftsland: Deutschland
Allergiehinweis: Kann Spuren von Senf und Sesam enthalten. Enthält Sellerie.
